Nouveau | Barres céréales « slow energy release» de PERK!ER
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Bien plus qu’une simple barre céréales

Wheatless & More, spécialiste en produits alimentaires sans gluten ou d’autres allergènes sains et savoureux, destinés à l’horeca et au commerce de détail, lance les nouvelles barres céréales de PERK!ER. Ces barres sont bien plus que de simples barres céréales sans gluten. Grâce à leur composition équilibrée, elles sont idéales pour ceux qui sont à la recherche d’un encas complet, nourrissant et sain, à emporter ou à déguster chez soi.

PERK!ER, un jeune producteur britannique de produits nourrissants sans gluten et sans lait, s’est vu décerner l’an dernier plusieurs prix en Belgique et au Royaume Uni pour ses petits déjeuners en pots individuels, très pratiques à emporter ou pour l’hôtellerie et la restauration.

Ingrédients complets et nourrissants

Les barres sont préparées à base d’avoine ou de quinoa bio, et d’ingrédients ayant une valeur ajoutée au niveau nutritionnel : elles sont riches en fibres et en céréales, en vit. E et en omégas 3. L’avoine et le sarrasin sans gluten sont connus pour leur richesse en fibres et offrent une solution alternative aux céréales contenant du gluten. Le quinoa est la seule céréale qui contient des protéines complètes.

Indice glycémique (IG) bas et absorption lente

Les barres sont pauvres en hydrates de carbone, et les composants à indice glycémique bas permettent d’éviter une hausse rapide du taux de sucre dans le sang. Elles libèrent leur énergie très lentement et apportent un sentiment de satiété pendant de longues heures.

Sans blé, sans gluten, sans protéines de lait ni lactose

Les barres ne contiennent ni blé ni gluten, et contrairement aux petits pots PERK!ER pour le petit déjeuner, elles sont exemptes de protéines de lait et de lactose. Elles conviennent dès lors tant aux personnes qui doivent ou souhaitent éviter ces allergènes qu’aux végétaliens.

Variétés disponibles et composition des barres

  • Cranberry & Cashew Oat Bar with Sprouted Buckwheat : cette barre, préparée à base d’avoine bio, contient également des germes de sarrasin, des canneberges et des noix de cajou.
    Ingrédients : avoine bio sans gluten (35%), sirop de riz brun, flocons de soja (protéines de soja, fécule de tapioca, sel), noix de cajou (7%), jus de pommes concentré, huile de tournesol, raisins secs (raisins, huile de tournesol), canneberges (5%) (canneberges, sirop d’ananas, sirop d’ananas concentré, huile de tournesol), germes de sarrasin (5%), sucre de coco, glycérine, lécithine de soja.
  • Cashew, Chia & Pumpkin Seed Quinoa Bar : cette barre, préparée à base de quinoa bio, contient également des graines de chia et de potiron.
    Ingrédients : mélange de graines PERK!ER (graines de tournesol, de potiron (5%), de lin, et de chia (2%)), raisins secs (raisins, huile de tournesol), noix de cajou (15%), sirop de riz brun, sirop de manioc, flocons de soja (protéines de soja, fécule de tapioca, sel), sirop de dattes, quinoa (5%), dattes (dattes, fleur de farine de riz), huile de tournesol.
  • Goji & Cranberry Quinoa Bar : cette barre, préparée à base de quinoa bio, contient également du goji et des canneberges.
    Ingrédients : mélange de graines PERK!ER (graines de tournesol, de potiron, de lin, et de chia), dattes (dattes, fleur de farine de riz), canneberges (13%) (canneberges, sirop d’ananas, sirop d’ananas concentré, huile de tournesol), sirop de manioc, sirop de riz brun, flocons de soja (protéines de soja, fécule de tapioca, sel), quinoa (6%), sirop de dattes, baies de goji (4%), huile de tournesol, arômes naturels.
  • Cacao & Cashew Quinoa Bar : cette barre, préparée à base de quinoa bio, contient également du cacao et des noix de cajou.
    Ingrédients : mélange de graines PERK!ER (graines de tournesol, de potiron, de lin, et de chia), sirop de manioc, sirop de riz brun, raisins secs (raisins, huile de tournesol), noix de cajou (13%), flocons de soja (protéines de soja, fécule de tapioca, sel), quinoa (5%), dattes (dattes, fleur de farine de riz), sirop de dattes, cacao (3%), huile de tournesol.

Wheatless & More est le distributeur exclusif de PERK!ER en Belgique, au Luxembourg, aux Pays-Bas, en France et en Allemagne.

L’indice glycémique (IG) indique la vitesse à laquelle les hydrates de carbones sont absorbés par l’intestin et passent dans le sang sous forme de glucose.

Pour plus d’infos :
Véronique Bockstal | +32 497 40 25 93 | veronique.bockstal@wheatlessandmore.com